Książki BBQ i inne książki

  • Vuur & Rook BBQ The American Way

    Vuur & RookBBQ po amerykańsku

    Dostępny na magazynie

    76,00 zł69,72 zł

    W pierwszej części książki omówiono podstawowe zasady grillowania i wędzenia BBQ. Następnie przedstawiono przepisy charakterystyczne dla amerykańskiego stylu BBQ. Są to przede wszystkim typowe przepisy BBQ, ale także inne klasyki, takie jak dania jednogarnkowe, kanapki i ulubione dania typu fast...

  • Vuur & Rook Beter BBQ - Handig met de Houtskool BBQ

    Vuur & RookLepsze BBQ – Praktyczny poradnik grillowania na grillu węglowym

    Dostępny na magazynie

    72,00 zł66,06 zł

    Doświadczeni autorzy publikacji o barbecue, Jeroen Hazebroek i Leonard Elenbaas, nauczą Cię grillowania na małej przestrzeni i o każdej porze roku. W tej książce skupiają się na hibachi i grillu kettle. Hibachi (lub shichirin) to mały, otwarty grill stawiany na...

  • Przedsprzedaż Vuur & Rook De Groene Barbecue Vuur & Rook De Groene Barbecue

    Vuur & RookZielony grill

    117,00 zł96,69 zł

    Książka kucharska „Zielony grill” jest pełna wegetariańskich przepisów z grilla, które są nie tylko przepyszne, ale także łatwe do przygotowania. Rukmini Iyer zdecydowanie zna się na rzeczy!W książce „Zielony grill” Rukmini Iyer, królowa dań z piekarnika, daje upust swojej kreatywności,...

  • Vuur & Rook BBQ Grill & Smoke Vuur & Rook BBQ Grill & Smoke

    Vuur & RookBBQ Grill & Smoke

    Dostępny na magazynie

    90,00 zł82,57 zł

    Ta luksusowa książka o barbecue składa się z trzech części: ognia, grilla i dymu. Wszystkie przepisy w części „ogień” koncentrują się na subtelnej, dymnej nucie, którą można uzyskać dzięki użyciu węgla drzewnego. W kolejnej części, „grill”, omówiono charakterystyczne ślady grillowania...

  • Vuur & Rook Puur BBQ Vuur & Rook Puur BBQ

    Vuur & RookCzyste BBQ

    Dostępny na magazynie

    121,00 zł100,00 zł

    Nic nie smakuje tak dobrze, jak wspólne siedzenie przy żarzącym się grillu i delektowanie się najsmaczniejszym jedzeniem. Szefowie kuchni Nick i Kevin z Zouterover uwielbiają łączyć ludzi przy swoich niezwykle przystępnych daniach, przygotowywanych z szacunkiem dla produktu. Ich przepisy są...

  • Vuur & Rook Man Met Smaak

    Vuur & RookMężczyzna z wyczuciem smaku

    Brak w magazynie

    76,00 zł69,72 zł

    W Man met Smaak znajdziesz 50 najlepszych przepisów dla każdego mężczyzny i na każdy nastrój, autorstwa największych kulinarnych smakoszy z Holandii. Zgrilluj idealnego burgera BBQ według Jord Althuizena, zorganizuj Fishy Friday Night z Bartem van Olphenem, pokrój soczysty stek autorstwa...

  • Vuur & Rook Hotdogs de luxe Vuur & Rook Hotdogs de luxe

    Vuur & RookHot dogi deluxe

    Dostępny na magazynie

    68,00 zł56,20 zł

    Każdy zna hot doga – szybką przekąskę z musztardą, ketchupem i ewentualnie kiszoną kapustą. Nie było tu zbyt wiele różnorodności, a hot dog nie był raczej uznawany za wykwintne danie. Jeśli jednak użyjesz kiełbasek najwyższej jakości i otoczysz je najsmaczniejszymi...

  • Wyprzedaż -18% -18% Vuur & Rook Zoete Aardappel Vuur & Rook Zoete Aardappel

    Vuur & RookSłodki ziemniak

    Dostępny na magazynie

    50,00 zł41,32 zł -18% -18%
    41,00 zł33,88 zł

    W książce „Słodki ziemniak” znajduje się ponad 30 przepisów z tym wszechstronnym warzywem. Zaskakujące dania, zarówno wytrawne, jak i słodkie!Wytrawnie i na słodkoSłodki ziemniak na dobre zagościł w naszych kuchniach. To zaskakująca alternatywa dla dobrze znanego zwykłego ziemniaka. Słodkich ziemniaków...

  • Wyprzedaż -24% -24% Vuur & Rook Eieren Makkelijke recepten van bij ons en uit de wereldkeuken Vuur & Rook Eieren Makkelijke recepten van bij ons en uit de wereldkeuken

    Vuur & RookJajka – łatwe przepisy z naszej kuchni i kuchni świata

    Dostępny na magazynie

    54,00 zł44,63 zł -24% -24%
    41,00 zł33,88 zł

    Jajka są chyba najbardziej demokratycznym składnikiem na świecie. Tanie, zawsze smaczne i dzięki nieskończonej liczbie wariacji nigdy się nie nudzą. Zarówno w haute cuisine, jak i w najbardziej skromnej kuchni jajka są niezastąpionym składnikiem. Prosty omlet z bekonem, jajko z...

  • Vuur & Rook Franklin Barbecue Vuur & Rook Franklin Barbecue

    Vuur & RookFranklin Barbecue

    Brak w magazynie

    135,00 zł123,85 zł

    Dowiedz się wszystkiego o przyrządzaniu mięsa i brisketu od najsłynniejszego pitmastera Ameryki i właściciela niezwykle popularnej restauracji w Austin w Texas: Franklin Barbecue – zdobywcy prestiżowej nagrody Best Barbecue Joint in Texas przyznawanej przez Texas Monthly. Kiedy Aaron Franklin i jego...

  • Vuur & Rook Het Nederlands Viskookboek

    Vuur & RookNiderlandzka książka kucharska o rybach

    Brak w magazynie

    135,00 zł123,85 zł

    Bart van Olphen opowiada historię smacznych, uczciwie pozyskiwanych i zdrowych ryb. Wyrusza na połów i jada u matki czterech braci, którzy na co dzień przebywają na morzu. Gotuje na pokładzie, w portach, na plażach i w lokalnych restauracjach.W ponad sześćdziesięciu...

  • Vuur & Rook Over Worst Hard Cover Vuur & Rook Over Worst Hard Cover Vuur & Rook Over Worst Hard Cover

    Vuur & RookO kiełbasie – twarda oprawa

    Brak w magazynie

    135,00 zł123,85 zł

    Wszystkie sekrety masarzy odkryte w najlepszej książce do czytania, oglądania i działania dla każdego miłośnika kiełbas i majsterkowicza rzemieślnika. Autorzy głośnego „Podręcznika łowcy Vinex” powracają z hołdem dla kiełbasy. Są przekonani, że ich obsesja na punkcie właściwie wszystkiego, co choć...

  • Vuur & Rook Professional Charcuterie

    Vuur & RookProfesjonalne wyroby wędliniarskie

    Brak w magazynie

    358,00 zł328,44 zł

    Kompletny, nowoczesny przewodnik po przygotowywaniu najwyższej jakości kiełbas, peklowanego i wędzonego mięsa, pasztetów i terrin oraz peklowanych i wędzonych ryb Wieki kunsztu i wyobraźni zdobyły swoje miejsce w świecie gastronomii, a profesjonalne wyroby garmażeryjne oddają hołd tej dumnej tradycji. Ten...

  • Vuur & Rook The Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making OUDE VERSIE

    Vuur & RookKompletna księga rzeźnictwa, wędzenia, peklowania i wyrobu kiełbas STARA WERSJA

    Dostępny na magazynie

    224,00 zł205,50 zł

    To idealny, praktyczny przewodnik dla hodowców bydła i myśliwych, zawierający instrukcje krok po kroku dotyczące uboju bydła, wieprzowiny, jagnięciny, drobiu i kóz. Sprawdzone przez lata porady dotyczące konserwowania mięsa poprzez wędzenie lub solenie pomogą zachować zapasy. Ostatnia część wyjaśnia, jak...

  • Vuur & Rook Hart lever niertjes en de rest

    Vuur & RookSerce, wątroba, nerki i reszta

    Brak w magazynie

    135,00 zł123,85 zł

    Ta książka, oryginalnie wydana we Francji, wpisuje się w trend wykorzystywania jak największej części zwierząt rzeźnych, ponieważ istnieje coś więcej niż tylko steki i filety. Przepisy zostały uporządkowane według różnych części wołowiny, cielęciny, wieprzowiny, jagnięciny i drobiu, takich jak wątroba,...

  • Vuur & Rook Polish Sausages, Authentic Recipes and Instructions

    Vuur & RookPolskie kiełbaski, autentyczne przepisy i instrukcje

    Dostępny na magazynie

    135,00 zł123,85 zł

    Większość książek o produkcji kiełbas zawiera przepisy o nieznanej jakości, ale ta książka jest inna. Zawiera starannie opracowane, rządowe receptury wykorzystywane przez polskie zakłady mięsne w latach 1950–1990. Nie zostały one napisane przez kucharzy restauracyjnych ani studentów uniwersytetów prowadzących strony...

  • Wyprzedaż -20% -20% Vuur & Rook BBQ Bijbel Soft Cover Vuur & Rook BBQ Bijbel Soft Cover

    Vuur & RookBBQ Biblia Soft Cover

    Brak w magazynie

    112,00 zł102,75 zł -20% -20%
    90,00 zł82,57 zł

    Julius Jaspers De BBQ Bijbel to naprawdę godna polecenia książka zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych miłośników BBQ! Przejrzyste przepisy BBQ napisane w przystępny sposób. Grillowanie jest popularniejsze niż kiedykolwiek wcześniej. Kiedyś barbecue kojarzyło się głównie z żeberkami i kiełbasą,...

  • Vuur & Rook BBQ, Een Feest!

    Vuur & RookBBQ, uczta!

    Dostępny na magazynie

    135,00 zł123,85 zł

    Jak zamienić grilla w wykwintne grillowe święto? Peter De Clercq tworzy ponad siedemdziesiąt oryginalnych przepisów na grilla, które są możliwe do przygotowania przez amatora i wyjątkowo efektownie zaprezentowane. Ta książka jest pełna inspiracji na modne formy gotowania na świeżym powietrzu:...

  • Vuur & Rook Grillmasters

    Vuur & RookGrillmasters

    Dostępny na magazynie

    135,00 zł123,85 zł

    Odkryj 70 kreatywnych, różnorodnych i czasem buntowniczych przepisów BBQ autorstwa słynnych szefów kuchni Grillmasters, Seppe Nobels i Peter De Clercq. W tej inspirującej książce zabiorą Cię w kulinarną podróż dookoła świata przez dziewięć krajów, łącząc najwyższej jakości lokalne składniki z...

  • Vuur & Rook Het Slagershandboek voor de Thuiskok

    Vuur & RookPodręcznik rzeźnika dla domowego kucharza

    Brak w magazynie

    121,00 zł111,01 zł

    Kiedy posypać stek solą i pieprzem? Smażyć mięso na maśle czy oleju? Dlaczego mięso na stek tatarski lepiej pokroić w kostkę niż drobno posiekać? Co jest tak wyjątkowego w japońskiej wołowinie wagyu? A przede wszystkim: jak ją przyrządzić? Arthur Le...

  • Vuur & Rook Burgers van Nederland Vuur & Rook Burgers van Nederland

    Vuur & RookBurgery z Holandii

    Dostępny na magazynie

    85,00 zł77,98 zł

      „Burgery z Holandii” pokazują, że dla każdego istnieje idealny burger! Ta inspirująca książka kulinarna i album pełen pięknych zdjęć zawiera szeroki wybór pysznych burgerów z wyjątkowym akcentem — tak różnorodnych i zaskakujących jak ludzie, którzy je jedzą. Od Odważnego...

  • Vuur & Rook Vlees Bijbel GESIGNEERD Vuur & Rook Vlees Bijbel GESIGNEERD

    Vuur & RookBiblia mięsa Z AUTOGRAFEM

    Brak w magazynie

    135,00 zł123,85 zł

    „Biblia mięsa” to niezbędne źródło wiedzy dla każdego miłośnika mięsa. Gertjan Kiers uczy, jak rozpoznawać jakość, jak trybować, porcjować, dzielić i przygotowywać mięso. Dowiesz się o procesie uboju, dojrzewaniu mięsa, chudym i tłustym mięsie oraz o tym, co jest kruche,...

  • Vuur & Rook Puur BBQ

    Vuur & RookCzyste BBQ

    Brak w magazynie

    121,00 zł111,01 zł

    Nic nie smakuje tak dobrze, jak wspólne spędzanie czasu przy żarzącym się grillu i delektowanie się pysznym jedzeniem. Nick i Kevin uwielbiają łączyć ludzi przy swoich wyjątkowo przystępnych daniach, przygotowywanych z szacunkiem dla produktu. Ich przepisy są wskazówką, ale nigdy...

  • Vuur & Rook Barbecue & Bier

    Vuur & RookBarbecue i piwo

    Dostępny na magazynie

    81,00 zł74,31 zł

    Niezwykle piękna i solidna książka o barbecue zawierająca 70 przepisów z grilla, w tym porady dotyczące piwa. Książka składa się głównie z przepisów na mięso, ale zawiera również ciekawe przepisy na ryby, dania wegetariańskie i słodkości. Są to przepisy łatwe...

  • The Windmill Cast Iron The Windmill Gietijzeren Grillrooster + Groente Op De BBQ

    The Windmill Cast IronThe Windmill Żeliwny ruszt grillowy + warzywa na BBQ

    Brak w magazynie

    224,00 zł185,12 zł

    Zamień swój piecyk w prawdziwy grill dzięki naszemu stalowemu, wstępnie wypalonemu rusztowi grillowemu, który doskonale utrzymuje ciepło. Aby uzyskać optymalną powłokę zapobiegającą przywieraniu i ochronę przed rdzą, wypal ruszt zgodnie z dołączoną instrukcją – tak samo jak w przypadku żeliwa....

  • Vuur & Rook Wood Pellets Taste Better Boek Vuur & Rook Wood Pellets Taste Better Boek Vuur & Rook Wood Pellets Taste Better Boek Vuur & Rook Wood Pellets Taste Better Boek

    Vuur & RookKsiążka „Pellety drzewne smakują lepiej”

    Brak w magazynie

    224,00 zł205,50 zł

    Simon Vanbecelaere (znany również jako The BBQ Bastard) i Lode Avet dzielą pasję do ognia i czystych smaków. W tej książce zachodnioflandryjscy mistrzowie grilla ujawniają wszystkie sekrety popularnego grilla pelletowego. Odkryj, jak za pomocą różnych rodzajów drewna, temperatur i poziomów...

  • Bowls and Dishes BBQ Bijbel deel 2

    Bowls and DishesBiblia BBQ część 2

    Dostępny na magazynie

    157,00 zł144,04 zł

    Po ogromnym sukcesie oryginalnej książki BBQ Bijbel Julius Jaspers powraca z zupełnie nową kontynuacją, pełną inspiracji dla każdego fana barbecue. W BBQ Bijbel Deel 2 ponownie udowadnia, że barbecue to znacznie więcej niż tylko kawałek mięsa na ruszcie. Od pikantnego...

  • Bowls and Dishes Burger Bijbel

    Bowls and DishesBiblia Burgerów

    Dostępny na magazynie

    166,00 zł152,29 zł

    Dla prawdziwych miłośników burgerów powstała Biblia burgerów autorstwa Ramon Brugman. W tej obszernej książce kucharskiej znajdziesz ponad 200 przepisów na burgery z mięsa, ryb, warzyw i roślin strączkowych. Od klasycznego cheeseburgera i idealnego smashburgera po zaskakujące warianty wegetariańskie i wegańskie:...

  • Smokey Goodness Smokey Goodness Mediterranean BBQ ONGESIGNEERD! Smokey Goodness Smokey Goodness Mediterranean BBQ ONGESIGNEERD!

    Smokey GoodnessSmokey Goodness Mediterranean BBQ NIESYGNOWANE!

    Dostępny na magazynie

    148,00 zł135,78 zł

    Gorące wieczory, lodowato zimne napoje i długie stoły, przy których spotykają się przyjaciele i dania z grilla. W Smokey Goodness Mediterranean BBQ Jord Althuizen zabiera Cię w podróż wzdłuż wybrzeży Hiszpanii, Portugalii, Włoch i Grecji, pokazując, jak przenieść śródziemnomorską atmosferę prosto na...

  • Smokey Goodness Smokey Goodness The Best of BBQ Birds ONGESIGNEERD Smokey Goodness Smokey Goodness The Best of BBQ Birds ONGESIGNEERD Smokey Goodness Smokey Goodness The Best of BBQ Birds ONGESIGNEERD Smokey Goodness Smokey Goodness The Best of BBQ Birds ONGESIGNEERD

    Smokey GoodnessSmokey Goodness Najlepsze BBQ z drobiu NIEPODPISANA

    Dostępny na magazynie

    59,00 zł54,13 zł

    Puszyste koreańskie bułeczki z kurczakiem, pikantne peruwiańskie Pollo czy pyszne pałeczki Honey BBQ: od najmniejszej przepiórki po największego z największych Texas Turkey robiącego wrażenie, Twój drób zawsze będzie soczysty i pyszny dzięki tym zwycięskim przepisom Smokey Goodness. Sukces gwarantowany — palce lizać! Wyświechtane powiedzenie, że...

  • Smokey Goodness Smokey Goodness Asian BBQ Flames & Flavours ONGESIGNEERD

    Smokey GoodnessSmokey Goodness Azjatyckie BBQ – Płomienie i smaki NIEPODPISANE

    Dostępny na magazynie

    148,00 zł135,78 zł

    W tej książce zamieniamy dobrze znane amerykańskie techniki Low & Slow na szybkie i łatwe w użyciu przepisy Hot & Fast. Pomyśl o pysznych Vietnamese Grilled Pork Stix (Nem Nuong), pełnych smaku Sticky Korean Chicken Bao’s oraz wyśmienitych Kimchi Brisket...

  • Bowls and Dishes Puur Hout Steakplank 40 cm + Barbeque & Bier

    Bowls and DishesDeska do steków z naturalnego drewna 40 cm + Barbecue i piwo

    Brak w magazynie

    108,00 zł89,26 zł

    Szukasz oryginalnego prezentu dla fana grilla? Ten stylowy zestaw prezentowy łączy inspirującą książkę kucharską Barbecue & Piwo z praktyczną drewnianą deską do krojenia. To idealne połączenie dla każdego, kto lubi gotować na świeżym powietrzu, odkrywać nowe przepisy i delektować się...

  • Wyprzedaż -14% -14% Bowls and Dishes Puur hout snijplank 40 cm + Vuur & Rook World's best BBQ

    Bowls and DishesDrewniana deska do krojenia 40 cm + Vuur & Rook Najlepsze BBQ na świecie

    Dostępny na magazynie

    157,00 zł129,75 zł -14% -14%
    135,00 zł111,57 zł

    Dla prawdziwego fana barbecue ten zestaw prezentowy Vuur & Rook World’s Best BBQ to idealne połączenie inspiracji i wygody. Zestaw składa się z popularnej książki kucharskiej Vuur & Rook – World’s Best BBQ oraz stylowej drewnianej deski do krojenia. To...

Książki BBQ i inne książki to książki kucharskie i inspiracyjne poświęcone w całości grillowaniu, barbecue, wędzeniu i gotowaniu na świeżym powietrzu. Zawierają mnóstwo przepisów, technik i praktycznych wskazówek, dzięki którym wyciągniesz więcej ze swojego BBQ.

Postrzegamy je jako paliwo dla Twojej kreatywności. Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz, czy od lat korzystasz z techniki pośredniego grillowania, dobra książka o BBQ pomoże Ci odkrywać nowe smaki. Połącz inspirację z naszymi akcesoriami BBQ, aby od razu zastosować poznane techniki we własnym zestawie.


Dlaczego warto wybrać książki BBQ i inne książki?

Największą zaletą książek BBQ i innych książek jest możliwość ukierunkowanej nauki gotowania z wykorzystaniem ognia i dymu. Otrzymujesz nie tylko przepisy, lecz także wyjaśnienia dotyczące kontroli temperatury, rubów i drewna do wędzenia.

Wiele książek bardziej szczegółowo omawia konkretne style, takie jak amerykańskie low & slow czy szybkie dania z grilla. Dzięki temu są idealne zarówno dla użytkowników kamado, jak i miłośników grilli węglowych. Odkryj na przykład nowe połączenia smakowe dla swoich przypraw i rubów lub dowiedz się, jak najlepiej wykorzystać drewno do wędzenia, aby uzyskać dodatkowy aromat.


Jak korzystać z książek BBQ i innych książek?

Korzystaj z książek BBQ i innych książek jako źródła inspiracji oraz praktycznego poradnika podczas grillowania.

Otwieramy je podczas przygotowań do grillowania. Wybierz przepis, dokładnie zapoznaj się z techniką i przygotuj BBQ do grillowania pośredniego lub bezpośredniego. Często odkryjesz także nowe zastosowania dla swoich termometrów, dzięki czemu zyskasz pełną kontrolę nad stopniem wysmażenia.


Asortyment w Vuur & Rook

W Vuur & Rook znajdziesz szeroki asortyment książek BBQ i innych książek — od przystępnych pozycji dla początkujących po pogłębione opracowania dla prawdziwych pitmasterów.

Znajdziesz tu książki o gotowaniu w kamado, amerykańskim barbecue, technikach grillowania, a także o konkretnych tematach, takich jak burgery czy street food. Połącz nową wiedzę z dobrym węglem drzewnym, eksperymentuj ze smakami naszych sosów i rozbuduj swoją kolekcję o praktyczne narzędzia z kategorii narzędzia BBQ, aby zyskać maksymalną kontrolę nad rusztem.

Logowanie

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta?
Załóż bezpłatne konto i ciesz się wieloma korzyściami.