Podręcznik rzeźnika dla domowego kucharza

Vuur & Rook

Formularz produktu

Podręcznik rzeźnika dla domowego kucharza

Vuur & Rook

Kiedy posypać stek solą i pieprzem? Smażyć mięso na maśle czy oleju? Dlaczego mięso na stek tatarski lepiej pokroić w... Czytaj więcej

Brak w magazynie

121,00 zł111,01 zł

Bezpłatna płatność później z Klarna

Darmowa wysyłka od 100 €

Szybka pomoc przez czat i telefon

Wspierani przez prawdziwych pitmasterów BBQ

Darmowa płatność odroczona z Klarna

SKU: 122898000
Kod kreskowy: 9789059569942

Darmowa wysyłka

Ciesz się darmową dostawą przy zamówieniach powyżej 100 €! Odkryj naszą bogatą kolekcję i skorzystaj z oferty już dziś.

Bezpłatny zwrot w ciągu 14 dni

Bez obaw! Jeśli zakup nie spełni Twoich oczekiwań, oferujemy bezpłatny zwrot w ciągu 14 dni. Kupuj u nas bez obaw.

Często kupowane razem z

Dodaj do koszyka

Z Grilla na Deskę
50,00 zł45,87 zł

Dodaj do koszyka

Opis produktu

Kiedy posypać stek solą i pieprzem? Smażyć mięso na maśle czy oleju? Dlaczego mięso na stek tatarski lepiej pokroić w kostkę niż drobno posiekać? Co jest tak wyjątkowego w japońskiej wołowinie wagyu? A przede wszystkim: jak ją przyrządzić?

Arthur Le Caisne z fachową wiedzą i humorem odpowiada na wszystkie te pytania w „Podręczniku rzeźnika dla entuzjasty domowego gotowania”. Omawia nie tylko mięso wołowe i cielęce, jagnięcinę, wieprzowinę, drób i dziczyznę – lecz także narzędzia i techniki. Różne rasy, niezbędne akcesoria i sposoby przyrządzania przedstawiono słowem i obrazem, a ponadto podręcznik zawiera 25 międzynarodowych przepisów, które każdy miłośnik mięsa powinien umieć przygotować – od boeuf bourguignon i pastrami po pulled pork. Dzięki tej książce każdy domowy kucharz stanie się wykwalifikowanym pomocnikiem rzeźnika.

Podręcznik rzeźnika dla domowego kucharza

Podręcznik rzeźnika dla domowego kucharza

Często kupowane razem z

Z Grilla na Deskę

Opis produktu

Specyfikacja

Customer Reviews

Ostatnio oglądane

Często kupowane razem z

Tabela rozmiarów

Customer Reviews