Forged VG10 hakbijl, ook wel bekend als Nakiri, is een traditioneel Japans mes dat uitstekend geschikt is voor het nauwkeurig snijden en hakken van groenten en kruiden. Dit mes is onmisbaar voor iedere keukenliefhebber die vakmanschap en scherpte waardeert. De Forged VG10-messen zijn gemaakt van hoogwaardig Japans VG10-staal met een indrukwekkende hardheid van 60 Rockwell, wat zorgt voor langdurige scherpte. Elk mes is met de hand gemaakt, wat betekent dat geen twee messen hetzelfde zijn en elk exemplaar zijn eigen karakter heeft. Het lemmet heeft een dikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden, wat zorgt voor uitstekende snijkwaliteit. De Forged VG10-hakbijl wordt geleverd in een elegante houten kist en wordt geleverd met 10 jaar garantie, wat de duurzaamheid en betrouwbaarheid benadrukt.