Forged VG10 nóż rzeźniczy jest idealny do krojenia i porcjowania dużych kawałków mięsa. Długie ostrze i lekko zakrzywiony czubek zapewniają perfekcyjne, proste plastry za jednym pociągnięciem. Wykonany z japońskiej stali VG10 o twardości 60 w skali Rockwella i ręcznie kuty dla najwyższej precyzji. Nóż ma grubość ostrza 2 mm i kąt ostrzenia 18 stopni. Zapakowany w luksusowe drewniane pudełko i objęty 10-letnią gwarancją.