Jak to działa?
Termometr Sous Vide Thermapen został specjalnie opracowany do gotowania metodą Sous Vide oraz wszędzie tam, gdzie wymagana jest precyzyjny pomiar temperatury. Igła termometru Sous Vide Thermapen jest wyjątkowo cienka (Ø1.1 x 60 mm). Urządzenie ma wyraźny, łatwy do odczytania wyświetlacz, pokazujący temperaturę z dużą dokładnością w zakresie od -49,9 do 299,9 ° C.
• Odczyt temperatury w zaledwie 3 sekundy!
• Obudowa Biomaster ogranicza rozwój bakterii
• Możliwość przełączania °C na °F
• wodoodporna obudowa
Świetnie wygląda. I ma też głowę na karku.
Termometr Thermapen jest wyposażony w składaną sondę ze stali nierdzewnej, którą można łatwo odchylić o 180 stopni i schować z boku urządzenia, gdy nie jest używana. Czas reakcji każdego termometru zależy od wielu czynników: masy końcówki czujnika, przenoszenia ciepła oraz, co najważniejsze, stanu mierzonej substancji. Zarówno w przypadku powietrza, jak i cieczy, mieszanie ma kluczowe znaczenie dla szybkiej reakcji. Laboratorium kalibracyjne przetestowało Thermapen w mieszanej kąpieli wodnej, uzyskując zdumiewające rezultaty. Każdy Thermapen® osiąga 100% dokładności pomiaru temperatury w zaledwie 3 sekundy. Thermapen jest dostępny w 10 żywych kolorach, dzięki czemu można wybrać model odpowiadający własnym upodobaniom.
Obudowa została wykonana z nowego, nadającego się do mycia materiału „Biomaster”, który ogranicza rozwój bakterii, a ergonomiczna gumowa uszczelka zmniejsza ryzyko przedostania się wody lub kurzu do wnętrza. Jest nie tylko wodoodporna, ale także prawdopodobnie najszybszym termometrem kontaktowym dostępnym obecnie na rynku. Rzeczywistą temperaturę produktu można sprawdzić w zaledwie trzy sekundy.
Czym jest Biomaster?
Dodatki Biomaster to silne, nieorganiczne biocydy o szerokim spektrum działania, na bazie srebra, przeznaczone do stosowania w tworzywach sztucznych, dzięki czemu ograniczają ryzyko higieniczne. Stężenie srebra w opatentowanej substancji czynnej o działaniu przeciwdrobnoustrojowym Biomaster zapewnia uwalnianie jonów srebra w razie potrzeby, dzięki czemu bezpiecznie hamuje rozwój mikroorganizmów.
Dlaczego warto używać Thermapen.
Jeśli naprawdę uwielbiasz gotować i chcesz czerpać satysfakcję z serwowania idealnych potraw, kup Thermapen. Thermapen pojawia się w licznych książkach kucharskich, blogach kulinarnych, szkołach gotowania i programach telewizyjnych, w tym „How to cook well”, „Britain's Best Dish”, „The Great British Bake Off” oraz wielu innych programach. Amerykański magazyn „Cook's Illustrated” uznał Thermapen® za „najlepszy termometr” i stwierdził: „nasz ulubiony termometr z natychmiastowym odczytem za każdym razem zapewnia idealnie upieczonego indyka”.Każdy Thermapen® jest dostarczany z BEZPŁATNYM certyfikatem kalibracji z możliwością śledzenia.