Nóż santoku Forged Sebra 18 cm to japoński odpowiednik tradycyjnego noża szefa kuchni, idealny do krojenia drobnych kawałków, plastrów i kostek. Słowo „santoku” oznacza dosłownie „trzy cnoty” i odnosi się do wszechstronności tego noża, który doskonale nadaje się do różnych zadań związanych z krojeniem. Nóż wykonano z japońskiej stali 440C o twardości 58 w skali Rockwella i ręcznie wykuto, dzięki czemu każdy egzemplarz jest wyjątkowy. Ostrze o grubości 2 mm i kącie cięcia 18 stopni zapewnia doskonałą kontrolę i precyzję. Nóż jest dostarczany w luksusowym drewnianym pudełku i objęty 10-letnią gwarancją. Dostępny również w wersji 14 cm.