W poszukiwaniu ognia

Formularz produktu

W poszukiwaniu ognia

Odkrycie ognia oznaczało radykalną zmianę w świecie: jedzenie stało się czymś więcej niż pożywieniem; gotowanie wyrosło na nierozerwalną część naszej... Czytaj więcej

Brak w magazynie

135,00 zł123,85 zł

    • Bezpłatna płatność później z Klarna

      klarna
    • Darmowa wysyłka od 100 €
    • Szybka pomoc przez czat i telefon
    • Wspierani przez prawdziwych pitmasterów BBQ
    • Darmowa płatność odroczona z Klarna

    SKU: 179473415
    Kod kreskowy: 9789059568884

    Darmowa wysyłkaDarmowa wysyłka

    Ciesz się darmową dostawą przy zamówieniach powyżej 100 €! Odkryj naszą bogatą kolekcję i skorzystaj z oferty już dziś.

    Bezpłatny zwrot w ciągu 14 dniBezpłatny zwrot w ciągu 14 dni

    Bez obaw! Jeśli zakup nie spełni Twoich oczekiwań, oferujemy bezpłatny zwrot w ciągu 14 dni. Kupuj u nas bez obaw.

    Często kupowane razem z

    Tabela rozmiarów

    Opis produktu

    Odkrycie ognia oznaczało radykalną zmianę w świecie: jedzenie stało się czymś więcej niż pożywieniem; gotowanie wyrosło na nierozerwalną część naszej kultury.
    Lennox Hastie pokazuje, że gotowanie z użyciem ognia to coś więcej niż tylko grillowanie. Dzięki ogniowi wszystko, od warzyw po ryby i owoce morza, zyskuje niebiański smak.

    W tej pięknej książce kucharskiej Lennox Hastie, z cenionej restauracji Firedoor w Sydney, opowiada, jak podczas swojej podróży z Wielkiej Brytanii przez baskijskie góry do Australii poznał język ognia. W książce „W poszukiwaniu ognia” przedstawia ponad 80 wyjątkowych przepisów z najlepszych składników, przeznaczonych do intuicyjnego i starannego przygotowania nad otwartym ogniem. W obliczu współczesnych kulinarnych wyrafinowań wydaje się, że nie ma już miejsca na romantyzm gotowania nad otwartym ogniem. Lennox udowadnia, że ta pradawna metoda przyrządzania potraw pasuje również do naszych czasów.

    LENNOX HASTIE jest szefem kuchni i właścicielem restauracji Firedoor w Sydney. W kuchni Firedoor
    nie używa gazu ani elektryczności; jedzenie przygotowywane jest w dwóch piecach opalanych drewnem, na trzech grillach i na opalanej drewnem kuchni. Wcześniej pracował w restauracjach z gwiazdkami Michelin w Anglii, Francji i Hiszpanii.

    Ostatnio oglądane

      Zapisz się do naszego newslettera

      Newsletter

      Zasiądź przy ogniu i otrzymuj nasze e-maile BBQ z powitalnym rabatem €5, świetnymi promocjami i najlepszymi przepisami.

      Logowanie

      Nie pamiętasz hasła?

      Nie masz jeszcze konta?
      Załóż bezpłatne konto i ciesz się wieloma korzyściami.