Gorący dym

Formularz produktu

Gorący dym

Wędzenie na gorąco to tradycja, która u nas, w Europie Północno-Zachodniej, kojarzy się przede wszystkim z rybami: pomyśl o wędzonym... Czytaj więcej

Brak w magazynie

135,00 zł123,85 zł

    • Bezpłatna płatność później z Klarna

      klarna
    • Darmowa wysyłka od 100 €
    • Szybka pomoc przez czat i telefon
    • Wspierani przez prawdziwych pitmasterów BBQ
    • Darmowa płatność odroczona z Klarna

    SKU: 98378084
    Kod kreskowy: 9789059567504

    Darmowa wysyłkaDarmowa wysyłka

    Ciesz się darmową dostawą przy zamówieniach powyżej 100 €! Odkryj naszą bogatą kolekcję i skorzystaj z oferty już dziś.

    Bezpłatny zwrot w ciągu 14 dniBezpłatny zwrot w ciągu 14 dni

    Bez obaw! Jeśli zakup nie spełni Twoich oczekiwań, oferujemy bezpłatny zwrot w ciągu 14 dni. Kupuj u nas bez obaw.

    Często kupowane razem z

    Tabela rozmiarów

    Opis produktu

    Wędzenie na gorąco to tradycja, która u nas, w Europie Północno-Zachodniej, kojarzy się przede wszystkim z rybami: pomyśl o wędzonym łososiu i makreli. W Ameryce powstało połączenie tej europejskiej tradycji z lokalnym sposobem grillowania i powolnego pieczenia nad ogniem z drewna: amerykańska kuchnia barbecue. Jeroen Hazebroek i Leonard Elenbaas wyruszyli w podróż, aby dowiedzieć się więcej o tej metodzie barbecue low & slow. W tej książce krok po kroku wyjaśniają podstawy, dzięki czemu teraz także Ty możesz zacząć działać w domu.

    Jakiego sprzętu możesz używać? Jakich narzędzi ręcznych potrzebujesz i jakie paliwo jest najlepsze? Jakie gatunki i kawałki mięsa oraz ryb dobrze nadają się do wędzenia? Jeroen i Leonard, którzy wcześniej wspólnie napisali Hete kolen i Hete vuren, szczegółowo omawiają ten temat i przedstawiają wszystkie aspekty barbecue low & slow.

    Jeroen Hazebroek jest kucharzem specjalizującym się w barbecue i od najmłodszych lat gotuje na otwartym ogniu. W swojej firmie Het Kookvuur organizuje cateringi, pokazy i warsztaty z wykorzystaniem grilli i kamado. Jeroen prowadzi popularną stronę internetową BBQ-Forum.

    Ostatnio oglądane

      Zapisz się do naszego newslettera

      Newsletter

      Zasiądź przy ogniu i otrzymuj nasze e-maile BBQ z powitalnym rabatem €5, świetnymi promocjami i najlepszymi przepisami.

      Logowanie

      Nie pamiętasz hasła?

      Nie masz jeszcze konta?
      Załóż bezpłatne konto i ciesz się wieloma korzyściami.