Grate Goods All Brine Color 2 kg

Formularz produktu

Grate Goods All Brine Color 2 kg

AllBrine Color to uniwersalny produkt do peklowania z solą peklującą. Peklowanie to stara metoda, pierwotnie stosowana do konserwowania żywności. Obecnie... Czytaj więcej

Dostępny na magazynie

76,00 zł69,72 zł

      • Bezpłatna płatność później z Klarna

        klarna
      • Darmowa wysyłka od 100 €
      • Szybka pomoc przez czat i telefon
      • Wspierani przez prawdziwych pitmasterów BBQ
      • Darmowa płatność odroczona z Klarna

      SKU: 96822389
      Kod kreskowy: 8719326006192

      Darmowa wysyłkaDarmowa wysyłka

      Ciesz się darmową dostawą przy zamówieniach powyżej 100 €! Odkryj naszą bogatą kolekcję i skorzystaj z oferty już dziś.

      Bezpłatny zwrot w ciągu 14 dniBezpłatny zwrot w ciągu 14 dni

      Bez obaw! Jeśli zakup nie spełni Twoich oczekiwań, oferujemy bezpłatny zwrot w ciągu 14 dni. Kupuj u nas bez obaw.

      Często kupowane razem z

      Tabela rozmiarów

      Opis produktu

      AllBrine Color to uniwersalny produkt do peklowania z solą peklującą. Peklowanie to stara metoda, pierwotnie stosowana do konserwowania żywności. Obecnie peklujemy głównie dlatego, że znacznie poprawia ono kruchość, soczystość i smak mięsa oraz ryb. W Ameryce ten sposób przygotowywania jest bardziej powszechny niż w Europie, ponieważ peklowanie zmienia strukturę większych lub twardszych kawałków mięsa na barbecue, dzięki czemu stają się one wyjątkowo kruche. AllBrine Color doskonale nadaje się do peklowania mięsa i drobiu, które szybko tracą kolor, takich jak wieprzowina i wołowina — w tym Pastrami, pulled pork, spareribs, kiełbasa i boczek. AllBrine Color zawiera azotyn. Zapobiega on rozwojowi bakterii, przedłuża trwałość mięsa i zmniejsza jego wrażliwość na temperaturę.

      AllBrine Color zawiera sól peklującą, cukier, zioła i przyprawy oraz klasyczne składniki smakowe: marchew, cebulę, por i seler. W przeciwieństwie do wielu innych pekli AllBrine Color ma umiarkowaną zawartość soli. Dzięki temu doskonale można go łączyć z jednym z rubów z naszego asortymentu.

       

      Ostatnio oglądane

        Zapisz się do naszego newslettera

        Newsletter

        Zasiądź przy ogniu i otrzymuj nasze e-maile BBQ z powitalnym rabatem €5, świetnymi promocjami i najlepszymi przepisami.

        Logowanie

        Nie pamiętasz hasła?

        Nie masz jeszcze konta?
        Załóż bezpłatne konto i ciesz się wieloma korzyściami.