{"product_id":"worstmakerij-kruiden-darmen-50493530","title":"Suprasel Colorozo sól 0,6% azotynu 25 kg","description":"\u003cdiv class=\"product-detail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-area tabset-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tabcontainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-1 active\"\u003eW przemyśle spożywczym sól jest stosowana w różnych sektorach, takich jak piekarnictwo, mięso i przetwórstwo mięsa, produkty mleczne, konserwy w puszkach, zupy, przyprawy, przekąski, ryby i napoje. Ponadto sól, oprócz wzmacniania smaku, pełni jeszcze kilka innych istotnych funkcji. Podczas konserwowania żywności chroni produkty przed mikroorganizmami.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-1 active\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-1 active\"\u003eWzbogacona jodem pomaga zapobiegać jego niedoborom. Wzbogacona azotanem sól stymuluje rozwój koloru szynki, bekonu i przetworzonych wyrobów mięsnych. Jako środek wiążący, teksturyzujący i regulator fermentacji nadaje konsystencję i smak pożądane przez konsumenta.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-detail-right\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pricetag-outer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pricetag-wrapper\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pricetag-wrapper\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZawartość\u003c\/strong\u003e: 25kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vuur \u0026 Rook","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849514397751,"sku":"96829979","price":90.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/vuur-rook-suprasel-colorozo-zout-06-nitriet-25-kilo-23794842665015.png?v=1754514494","url":"https:\/\/vuurenrook.pl\/products\/worstmakerij-kruiden-darmen-50493530","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}