{"product_id":"worst-bbq-more-boeken-50494253","title":"Gorące węgle USA","description":"\u003cp\u003eKamado cieszą się obecnie ogromną popularnością — i słusznie: to wyjątkowe urządzenie do gotowania na świeżym powietrzu umożliwia korzystanie niemal ze wszystkich technik kulinarnych. Skąd jednak właściwie pochodzi kamado i jak najlepiej wykorzystać wszystkie jego możliwości? „Gorące węgle” odkrywają wszystkie sekrety tego nowoczesnego wariantu tradycyjnego japońskiego pieca glinianego. Książka szczegółowo omawia różne marki i techniki, a także zawiera 32 smaczne i łatwe do przygotowania przepisy, które pozwalają wykorzystać te techniki w praktyce. Piękne zdjęcia i ilustracje doskonale wyjaśniają działanie kamado, dzięki czemu „Gorące węgle” to niezbędny podręcznik dla każdego użytkownika kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeroen Hazebroek jest kucharzem specjalizującym się w barbecue i od najmłodszych lat gotuje na otwartym ogniu. W 2006 roku poznał kamado, a od 2007 roku prowadzi firmę Het Kookvuur, specjalizującą się w cateringu, pokazach i warsztatach. Leonard Elenbaas, szef kuchni i właściciel restauracji Pure Passie w 's Gravezande, codziennie korzysta z kamado w kuchni swojej restauracji. W tej książce wspólnie dzielą się swoją wiedzą i doświadczeniem, wprowadzając zarówno początkujących, jak i zaawansowanych w świat kamado.\u003c\/p\u003e","brand":"Vuur \u0026 Rook","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849499553847,"sku":"96830723","price":112.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/vuur-rook-hot-coals-usa-63431942046073.png?v=1754523383","url":"https:\/\/vuurenrook.pl\/products\/worst-bbq-more-boeken-50494253","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}