{"product_id":"wild","title":"Dzikie","description":"\u003cp\u003eUznana za najlepszą książkę kucharską 2013 roku podczas EAT!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZ wcześniej wydanej książki kucharskiej „Wild”* (2013) autorstwa autora wybrano czterdzieści przepisów na dziczyznę i zamieszczono je w tej niewielkiej książeczce kucharskiej. Książka rozpoczyna się od historii łowiectwa, następnie wyjaśnia podział dziczyzny na zwierzynę sierściową i ptactwo łowne, a także poświęca wiele uwagi podstawowym technikom przygotowywania dziczyzny, przedstawionym w kolejności alfabetycznej. Dalej znajdują się wskazówki dotyczące mieszanek przypraw do dziczyzny oraz przepisy na podstawowy wywar, fond, sos i farsz z dziczyzny. Po kilku dodatkach zamieszczono rozdziały poświęcone potrawom z dzika, jelenia, sarny, zająca oraz ptactwa łownego. Większości przepisów towarzyszy fotografia gotowego dania, sięgająca do krawędzi strony. Przepisy opisano w punktach, w kolejności podawania składników, wraz z liczbą porcji, czasem przygotowania oraz, jeśli ma to zastosowanie, odsyłaczem do przepisów „dobrze komponuje się z”. Brak informacji o wartościach odżywczych. Brak indeksu. Pouczająca, sezonowa książeczka kucharska.\u003c\/p\u003e","brand":"Vuur \u0026 Rook","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849502928951,"sku":"96830804","price":179.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/vuur-rook-wild-23794830377015.png?v=1754514098","url":"https:\/\/vuurenrook.pl\/products\/wild","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}