{"product_id":"the-bastard-butcher-paper-50-cm-x-30-m","title":"The Bastard Butcher Paper 50 cm x 30 m","description":"\u003cp\u003ePapier rzeźniczy jest odporny na tłuszcz i oddychający, dzięki czemu możesz piec danie metodą low \u0026amp; slow bez dużej utraty wilgoci. Papier ten utrzymuje mięso wilgotne, ale jest wystarczająco przewiewny, aby chronić skórkę i pozwolić, by wniknęło w nią więcej aromatu dymu. Do tej pory do zawijania mięsa najczęściej używano folii aluminiowej. Jej wadą jest niemal całkowita szczelność, co oznacza, że skórka mięsa, nad którą pracowałeś przez wiele godzin, wilgotnieje i zaczyna się gotować na parze, przez co zostaje zniszczona. Papier rzeźniczy wynosi Twoje Shortribs, Brisket, Spareribs i Pulled-pork itd. na wyższy poziom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePapier rzeźniczy zatrzymuje większość ciepła, ale pozwala mięsu oddychać, jednocześnie utrzymując dużą ilość wilgoci i zachowując tę piękną, grubą skórkę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"The Bastard","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849305403447,"sku":"120130967","price":126.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/the-bastard-the-bastard-butcher-paper-50-cm-x-30-m-23794380570679.png?v=1754502648","url":"https:\/\/vuurenrook.pl\/products\/the-bastard-butcher-paper-50-cm-x-30-m","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}